荷韵意境肉皮冻
荷韵意境肉皮冻是开心果子365分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“荷韵意境肉皮冻”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷韵意境肉皮冻。
菜式简介
这款菠菜肉皮冻组织不仔细看很容易让人以为是蛋糕,由于肉皮冻加了菠菜汁,里面会有一些菠菜上的纤维细丝在上面,脱模会没有纯肉皮冻光滑细腻,但是摆盘还是很有趣的
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉皮500克
- 菠菜200克
- 辅助料
- 小番茄3个
- 奇异果1个
- 青菜叶少量
- 西兰花少量
- 皮蛋1个
荷韵意境肉皮冻的做法步骤
荷韵意境肉皮冻做法技巧/窍门/补充说明:
1、食材可以用自己喜欢的食材去制作,画面内容也可以随意创新
2、成品表面上如果要有光泽效果可以浇一层淡淡的熬猪皮的水,因为是蔬菜汁肉皮冻,所以表面会有些粗糙孔洞