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韩式辣萝卜丝儿

菜谱编号：263-737

韩式辣萝卜丝儿是【白山的木槿】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣萝卜丝儿”。

韩式辣萝卜丝儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

清爽可口、微辣下饭，是配餐的美味小菜。

韩式辣萝卜丝儿主厨：白山的木槿

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：拌
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
青萝卜：2000克	苹果：一个
蒜：150	糖：少许
盐：少许	--
辅助料用量
胡萝卜：500克	辣椒面：400
姜：50	白芝麻：少许

韩式辣萝卜丝儿的做法步骤

第三步：将辣椒面（东北辣椒）用少许开水烫开，晾凉后拌入步骤2的拌料泥中。

第四步：把晾晒好的半干萝卜丝放入步骤3中，搅拌均匀，再根据自己的咸淡喜好放入盐适量。密封好，放入冰箱，一天后就可以食用啦。

第一步：将青萝卜洗净，用料理器打成丝。放入盐，拌匀。放2个小时后，将水纳干。然后将青萝卜丝晾晒2~3日，半干后收起。

第二步：将胡萝卜、大蒜、姜、苹果用料理机打碎，搅拌。

菜谱标签：凉菜

相关食材：萝卜

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