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黃氏红烧肉

菜谱编号:263-343
黃氏红烧肉是【Huangmeija】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黃氏红烧肉”。
黃氏红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单的一款红烧肉

黃氏红烧肉主厨:Huangmeija

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪五花肉:一斤--
辅助料用量
料酒:适量八角:适量
白芝麻:适量葱:适量
生抽:适量老抽:适量
冰糖:适量姜:适量
蒜:适量--

黃氏红烧肉的做法步骤

  • 第八步:陈盘并撒上白芝麻 大功告成!
  • 第一步:五花肉拿料酒泡一个小时以后滤干煸炒
  • 第五步:糖化以后倒入五花肉翻炒
  • 第六步:倒入适量热水 并放入适量生抽老抽盐料酒 小火烧40分钟
  • 第七步:五花肉焖烧至软滑 大火收汁
  • 第四步:放入冰糖炒
  • 第二步:放入备好的作料
  • 第三步:扁炒至焦黄
  • 菜谱标签:热菜

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