回锅鱼腹
回锅鱼腹是我是狂草分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“回锅鱼腹”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅鱼腹。
菜式简介
一条鱼之回锅鱼腹。
鱼条外酥里嫩，麻辣鲜香。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 白鲢鱼腹400克
- 大葱1根
- 盐1茶匙
- 玉米淀粉1茶匙
- 鸡蛋1个
- 花椒20粒
- 白糖0·5茶匙
- 菜油0·5汤匙
- 辅助料
- 青椒4个
- 小米辣1个
- 胡椒面0·5茶匙
- 料酒2茶匙
- 老姜5克
- 豆瓣酱2茶匙
- 鸡精0·5茶匙
- 醋少许