【不用隔夜饭做炒饭】焦炒酱油大蒜炒饭
【不用隔夜饭做炒饭】焦炒酱油大蒜炒饭是享食刻分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【不用隔夜饭做炒饭】焦炒酱油大蒜炒饭”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【不用隔夜饭做炒饭】焦炒酱油大蒜炒饭。
菜式简介
谁说炒饭就一定要用隔夜饭！看了《侠饭》老大明明就是用新鲜饭做的呀！！我也来试一手！
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 籼米1碗
- 鸡蛋2个
- 猪油一勺
- 浓汤10~20克
- 辅助料
- 酱油少许
- 葱花少量
- 蒜头4颗
【不用隔夜饭做炒饭】焦炒酱油大蒜炒饭的做法步骤
【不用隔夜饭做炒饭】焦炒酱油大蒜炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、为什么这样洗米呀？
这问题由《侠饭》老大回答
放入锅内洗会刮伤锅体~干燥的大米会快速吸收水分~用不干净的水就木有意义啦~淘米可不是为了将米洗干净，而是为了打磨米粒表面啊
2、如果用新鲜米饭炒饭的话，关键在于煮饭时少放一点水，让米饭干一点，
煮熟后拿一个大盘盛饭平铺开，自然晾凉即可。