裱花蛋糕：小猴
裱花蛋糕：小猴是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“裱花蛋糕：小猴”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的裱花蛋糕：小猴。
菜式简介
这个小猴子存在心里，攒了许久，终于可以实现。
可可戚风做坯，可以配合小猴的棕色猴毛。而为了配合可可戚风的味道，在打棕色奶油的时候又加了些许可可粉，让奶油也带上可可的味道。或许用巧克力酱什么的会更好，不过当时没想起来。
挤花很简单，只是脸型描绘好像差了点儿，五官似乎也不够周正，凑合吧。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 6寸可可戚风蛋糕1个
- 动物性淡奶油350克
- 糖35克
- 辅助料
- 可可粉适量
- 巧克力酱适量
- 色素少许
裱花蛋糕：小猴的做法步骤
裱花蛋糕：小猴做法技巧/窍门/补充说明：
切割蛋糕后需将蛋糕屑清理干净，以免影响抹面。
巧克力酱可以用巧克力代替。需融化铸形使用。
没有可可粉也可以不用。