——啤酒卤蛋

菜式简介
　　一款简单又爱不释口的卤蛋。
　　每次听说一些做菜的新奇方法，总喜欢自己试一试。上大学的时候听说啤酒可以做卤蛋。心里便一直惦记着回家一定要尝试一下。第一次做的时候，妈妈用怀疑的眼光望着我，我也不敢打包票。成果一出锅，样子还不错，吃起来吗！里面没有什么味道。当时煮了十多个鸡蛋，一次吃不完嘛。结果放到第二天的时候，里面也入味了。竟然好吃了。从此以后，家里一有喝不完的啤酒，妈妈就会说，做啤酒卤蛋吧。
　　妈妈经常会和邻居分享美食，但仅此啤酒卤蛋除外，不管是我做了十几个二十几个，妈妈一个也不给，我问她为什么，她说：“我自己还不够吃呢。”哈哈，真是败给她了。