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石城水饺

菜谱编号:260-798
石城水饺是【玮琪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石城水饺”。
石城水饺
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红薯粉:适量香菇:少许
芋艿:适量猪肉:适量
韭菜:适量萝卜:适量
辅助料用量
盐:适量--

石城水饺的做法步骤

  • 第十三步:成品1
  • 第四步:让芋艿和粉充分的融合在一起
  • 第六步:取一小块皮子,搓成圆球
  • 第十步:捏好的皮子,装入饺子馅。
  • 第十五步:成品3
  • 第九步:慢慢捏成小杯状
  • 第五步:和和面一样,将皮子揉好,醒一会儿
  • 第七步:揉搓成小圆球
  • 第十一步:中间黏合起来,再两边慢慢收口
  • 第八步:捏皮,从圆球边上开始捏
  • 第十四步:成品2
  • 第十二步:完工好的成品
  • 第二步:取一个大容器,倒入红薯粉,将煮熟的芋艿压成泥,和红薯粉搅拌均匀
  • 第十六步:开水煮饺子,和煮面粉水饺一样,水烧开后加三次冷水再煮,皮子口感软糯可口。
  • 第一步:芋艿加水煮熟
  • 第三步:趁热将芋艿压成泥,和红薯粉搅拌均匀
  • 菜谱标签:家常菜主食

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