绿豆虾仁丸子
绿豆虾仁丸子是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“绿豆虾仁丸子”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的绿豆虾仁丸子。
菜式简介
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 绿豆八两
- 面粉两饭碗
- 辅助料
- 虾仁二两
- 调味料
- 葱末适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 味精适量
绿豆虾仁丸子的做法步骤
绿豆虾仁丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、丸子入锅时是热油大火，但是丸子全部入锅好，就改中小火，因为热油大火能让丸子表面迅速凝结不粘连，中小火慢慢炸，能炸透，外酥里嫩！
2、调味我没有写具体多少，是因为口味不同。参照炒菜放调料的量就可以了。