秘制甜酒
秘制甜酒是star时光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“秘制甜酒”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制甜酒。
菜式简介
我的这个做法可谓中华老字号啦,往前追溯至少是四代以上。一般人我都不告诉她,嘿嘿~我送朋友的甜酒她们都说兑水当饮料喝,因为比蜜甜。打小我就喜欢甜酒,尤其是每个月的特殊日子里我妈更是提醒我喝它,据说台湾人美容养颜每天都会来上一碗。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 圆糯米1000克
- 辅助料
- 甜酒曲4克
- 白开水适量
秘制甜酒的做法步骤
秘制甜酒做法技巧/窍门/补充说明:
如果喜欢酒味更浓,可以继续常温放置发酵直至喜欢的口感再分装保存