黑椒时蔬鸡丸
黑椒时蔬鸡丸是飘雪厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“黑椒时蔬鸡丸”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒时蔬鸡丸。
菜式简介
鸡肉甘平偏温，营养丰富，但脂肪含量比较少，又易于消化，老少皆宜。因为老妈肠胃不太好，要吃些有营养但容易消化的食物，所以我经常做些给她送去。自己做的鸡肉丸，搭配各种时蔬，放的黑胡椒汁，稍带点辣味，健康营养又美味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脯肉2块
- 西兰花半颗
- 胡萝卜50克
- 香菇6个
- 辅助料
- 油1勺
- 盐2勺
- 料酒1勺
- 鸡蛋1个
- 淀粉1勺
- 白胡椒粉1勺
- 黑胡椒酱2勺
- 葱适量
- 香油适量
- 姜适量
黑椒时蔬鸡丸的做法步骤
黑椒时蔬鸡丸做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉泥尽量搅拌上劲。这个鸡肉量可以吃两顿，吃不完放入冰箱速冻。