黑椒牛排佐蜂蜜酱
黑椒牛排佐蜂蜜酱是micky甜分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“黑椒牛排佐蜂蜜酱”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒牛排佐蜂蜜酱。
菜式简介
在家也可小资一下,爱尔兰牛排的第一次尝试,肉与汁的口感都很饱满。牛排酱搭配蜂蜜增添些酱汁的细腻口感。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛排200克
- 奶酪50克
- 胡萝卜50克
- 黄瓜50克
- 圣女果2颗
- 辅助料
- 黑胡椒粒适量
- 海盐适量
- 蜂蜜适量
- 牛排酱适量
黑椒牛排佐蜂蜜酱的做法步骤
黑椒牛排佐蜂蜜酱做法技巧/窍门/补充说明:
1·我选用烧烤架烹调牛肉,如家中没有烧烤设备可改用锅煎制,烹调时间一样
2·牛排的厚度为1cm左右,如选用厚度不一样的牛排请自行调配烧烤时间
3·现磨的黑胡椒粒和普通黑胡椒粉口感会差很多,所以建议大家尽量选用现磨的黑胡椒粒
4·我选用的牛排酱为烧烤腌制牛肉用的,这种半成品的调味酱好处在于可以按照个人喜好调配一些口感,此款酱汁因搭配蜂蜜所以口感偏甜,如喜欢酸口的可搭配鲜柠檬汁