等面醒好以后，切成四小份，取其中一小份，搓圆，放在案板上按平，用擀面杖擀成一圆形面皮，中间厚，周边薄。再放入肉馅，在后面放入豆腐干馅，从一边揪起然后封口
第二步：馅料的准备：
1：豆腐干切粒状，装入大碗中，加少许盐，味极鲜酱油拌均
2：葱切细，等豆腐干拌好之后放入切碎的葱再拌均，放好
3：肉剁碎（注意一定要一些肥肉，比例最好是5：1），加少许盐，酒，老抽，味极鲜酱油，少许糖，拌均，再加入香油或者色拉油都可，拌匀待用。
（包好馃了才想起要拍照片，只能拍剩下的这一点了。）
趁热吃，非常好吃哦。
香喷葱肉馃
香喷葱肉馃是【ivy2371】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香喷葱肉馃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馃，这一叫法是我们那的一种面食，好多地方叫饼。它与饼的区别在于，它不干，在制作过程中有水的加入。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐干：四块 | 猪肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：100克 | 香油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酒：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |
香喷葱肉馃的做法步骤
等面醒好以后，切成四小份，取其中一小份，搓圆，放在案板上按平，用擀面杖擀成一圆形面皮，中间厚，周边薄。再放入肉馅，在后面放入豆腐干馅，从一边揪起然后封口
第二步：馅料的准备：
1：豆腐干切粒状，装入大碗中，加少许盐，味极鲜酱油拌均
2：葱切细，等豆腐干拌好之后放入切碎的葱再拌均，放好
3：肉剁碎（注意一定要一些肥肉，比例最好是5：1），加少许盐，酒，老抽，味极鲜酱油，少许糖，拌均，再加入香油或者色拉油都可，拌匀待用。
（包好馃了才想起要拍照片，只能拍剩下的这一点了。）
趁热吃，非常好吃哦。
相关食材：葱