可可麻薯软欧
可可麻薯软欧是乖宝璐璐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“可可麻薯软欧”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可麻薯软欧。
菜式简介
对于糯米粉做的东西一直毫无抵抗力,这款面包一直想尝试,昨天终于拔草。揉面时浓浓的可可味让我对它更多了一份期待,成品表层淡淡的可可味,中层麻薯的软糯,里面葡萄干、蔓越莓的酸甜,口感更丰富,一次吃一个,也是毫不费功夫……
很多人听着名字感觉会复杂,其实呢?真的简单的不能再简单,没有技术含量,只要揉好面、发好面,就不用担心会失败。想拔草的同学,快来试一下吧~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 可可粉15克
- 牛奶170克
- 盐3克
- 酵母4克
- 黄油25克
- 糖35克
可可麻薯软欧的做法步骤
可可麻薯软欧做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉不同,吸水量不同,根据自己情况调整;
2·面包的形状根据自己喜好调整;
3·喜欢吃麻薯面团的可以再多放半倍的量;
4·揉麻薯面团时记得戴手套,太粘手;