辣酱炒山药
辣酱炒山药是冬季心情分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“辣酱炒山药”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣酱炒山药。
菜式简介
山药虽好，可食材含有粘液，且没有味道，吃起来总感觉淡淡的，没有食欲。今天用了辣酱。。。。。。嘿嘿，好吃哟。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 山药120克
- 黄瓜40克
- 辅助料
- 红油辣酱25克
- 蒜2瓣
- 白糖0·5克
- 食用油3克
- 青椒2个
- 盐1克
- 鸡精0·5克
- 红椒2个
辣酱炒山药的做法步骤
辣酱炒山药做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣酱要用小火炒出红油来，颜色才会好看，成品才会香。
2、辣酱有咸味，再添加盐时，要注意用量。
3、山药切得薄，很快就可以成熟，如果刀功不好切得厚，成熟时间会延长。
相关食材：山药