咖喱鸡饭
咖喱鸡饭是柚子小吃货分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“咖喱鸡饭”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱鸡饭。
菜式简介
看着图片就知道是什么了吧，
没错，跟咖喱相关，
你们千呼万唤的咖喱来了！！
这里用的咖喱块，异常简单，咖喱粉的用法在文末。
这是一道超显厨艺的菜，
即使从没下过厨的妈妈们都可以做的出美味的咖喱鸡饭，
操作简单又超级美味！！
而且好吃到掉牙齿！
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿肉2个（鸡胸，鸡肉都可以）
- 咖喱块4块
- 土豆1颗
- 洋葱1颗
- 胡萝卜1颗
- 辅助料
- 牛奶约100ML
- 淀粉少许
- 盐一点
咖喱鸡饭的做法步骤
咖喱鸡饭做法技巧/窍门/补充说明：
关于用咖喱粉，不太推荐新手用，在家做用量少，油温高，入油粉即开始焦化，欠火不够香，过火又发苦。很难掌握，所以不建议新手采用，如果你只有咖喱粉的话，用鲜（湿）香料做为缓冲，洋葱、姜和蒜切碎，锅内放入油，然后洋葱碎下锅，开文火炒至部分焦黄，下姜茸炒1min，下蒜茸炒至全部变黄，水分基本蒸发掉，下咖喱粉炒2、3min，就成咖喱酱了。
更多趣味横生，脑洞大开营养餐，关注微信公众号：yzmmfood。
相关食材：咖喱