咖喱海鲜豆腐煲
咖喱海鲜豆腐煲是【micky甜】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱海鲜豆腐煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐和咖喱的新组合
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋豆腐：2包 | 虾：4只 |
| 干贝：2个 | 鱿鱼：适量 |
| 西兰花：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 咖喱粉：适量 | 香油：适量 |
| 水：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 椰浆：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | -- |
咖喱海鲜豆腐煲的做法步骤
咖喱海鲜豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明：
1·如选用砂锅作为盛盘器皿，需预热砂锅底放入无盐黄油20g，倒入煮好的咖喱海鲜豆腐
2·我所选用的咖喱粉为无盐的，如选用带味道的咖喱粉步骤5的盐需依个人口味自行调配
答配菜谱：咖喱与豆腐的做法