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腰果虾仁

做菜达人@鱼乐无线小厨房
腰果虾仁是鱼乐无线小厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“腰果虾仁”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腰果虾仁。
腰果虾仁

菜式简介
  腰果外形和肾脏非常相似,味道甘香,爽脆好吃,不仅好吃,而且营养丰富,具有利于保护心血管,延缓衰老,增加抵抗力,消除疲劳和通乳汁之功效。虾仁有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
虾仁150克
腰果50克
辅助料
黄瓜250克
20克
淀粉10克
料酒10克
食盐15克
香油10克

腰果虾仁的做法步骤

腰果虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

虾仁最好是用市场买的虾自己剥。腰果炸至变色就捞出,否则会变黑。虾仁下入油锅中,马上用筷子滑散,带颜色变红即捞出。葱爆锅后,其他材料要快速加入,急火快炒,防止黄瓜变黄,腰果变软。

相关食材:虾仁腰果

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