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腰果炒虾仁

美食达人@染指红颜泪·
腰果炒虾仁的做法
耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
腰果适量
虾仁适量
辅助料
葱花2克
蒜片2克
2克
适量
水淀粉适量
鸡蛋适量
适量
番茄酱适量
2克

腰果炒虾仁的做法步骤

  • 第一步:1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。
  • 第二步:2、蛋白打散,加盐,淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下。
  • 第三步:3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。
  • 第四步:4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。
  • 第五步:5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、番茄酱,糖,加醋、盐 、 汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁腰果

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