西芹虾仁炒腰果
西芹虾仁炒腰果是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹虾仁炒腰果”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：200克 | 虾：18只 |
| 熟腰果：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：4片 | 蒜：2瓣 |
西芹虾仁炒腰果的做法步骤
西芹虾仁炒腰果做法技巧/窍门/补充说明：
1、处理好的虾仁最好加配料腌制十分钟，这样可起到去腥滑嫩的作用。
2、西芹可以先焯一下水，下锅后用大火翻炒时间不宜过长，炒的时间过长影响口感。