脆辣鸡排
脆辣鸡排是无思远人分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“脆辣鸡排”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆辣鸡排。
菜式简介
脆脆的，辣辣的，嫩嫩的。直接吃或者夹在汉堡里，美味的一餐哦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉200克
- 辅助料
- 鸡蛋1/2个
- 面包糠适量
- 调味料
- 米酒1大勺
- 蚝油1大勺
- 橄榄油1大勺
- 生抽1大勺
- 生粉1/2大勺
- 盐适量
- 糖适量
- 辣椒粉1小勺
- 胡椒粉1小勺
脆辣鸡排的做法步骤
脆辣鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为用了面包糠，所以炸的时候一定要用小火，不然容易发黑的；
2、生胚可以炸至定型后捞出晾凉，放冰箱里冷冻起来，随吃随炸，很方便呢。