无油鸡米花
无油鸡米花是柔蓝水晶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“无油鸡米花”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油鸡米花。
菜式简介
以前特别喜欢吃快餐店的鸡米花,可是细想一下,那个热量太高了,油炸食品嘛,吃多了对身体不健康,可是又嘴馋怎么办?现在有了空气炸锅,可是特别方便了,不需要油也可以做出类似油炸食品口感的食物。
但是鸡胸肉本身不含油脂,所以烘烤出的成品口感略干,可以在表面刷一层油,效果会好些,吃起来不会有油腻感,更为健康!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉200克
- 辅助料
- 盐2克
- 料酒8克
- 胡椒粉3克
- 炸鸡粉50克
- 蛋液50克
- 面包糠100克
无油鸡米花的做法步骤
无油鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:
1·可以先用腌料粉将鸡肉腌制入味,这样吃起来更美味。
2·如果担心口感太干,可以在摆入炸蓝后,表面刷一层油。
3·炸鸡粉可以在超市买到,这个本身带点味道。