红烧魔芋
红烧魔芋是沙儿飞飞?分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“红烧魔芋”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧魔芋。
菜式简介
魔芋可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。 魔芋又称蒟蒻,其主要成分为葡甘露聚糖,这种物质属可溶性多糖类,从营养学的效果看,是一种理想的可溶性膳食纤维,超低热量。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花椒适量
- 泡辣椒适量
- 八角一个
- 泡姜适量
- 大蒜适量
- 干辣椒适量
- 魔芋一块
- 辅助料
- 郫县豆瓣2勺
- 葱花适量