赛螃蟹
赛螃蟹是猫哥知味分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“赛螃蟹”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的赛螃蟹。
菜式简介
我是浙江人，每年秋天，螃蟹都是餐桌上必然出现的滋味。
然而小时候物质贫乏的时代，螃蟹总归是稀罕物。于是，就有了这道满是智慧和吃货精神的“赛螃蟹”。
一块生姜，几个鸡蛋，再加上一些对美味的执着，就能让你一年四季都和鲜美的蟹味拥抱。
——猫哥知味
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋三个
- 生姜10克
- 辅助料
- 白糖四勺
- 料酒一勺
- 盐少许
- 白醋3勺
- 香油少许
- 油适量