香煎假蒌肉卷
香煎假蒌肉卷是黄宝玲分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香煎假蒌肉卷”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎假蒌肉卷。
菜式简介
假蒌又名蛤荖、山蒌、巴岩香、猪嫲萎、猪拔菜、毕拔子、臭蒌、大柄蒌、马蹄蒌、钻骨风、蛤蒟、酿苦瓜、封口好。有温中散寒,袪风利湿,消肿止痛作用。其叶闻着很臭,经油、锅一煎奇香无比,是你想像不到的好吃!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉6两
- 假蒌叶16张
- 干葱5粒
- 辅助料
- 盐少许
- 味极鲜5滴
- 鱼露5滴