自制纳豆
自制纳豆是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“自制纳豆”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制纳豆。
菜式简介
纳豆是盛唐时期由日本僧人带回到日本之后，经过几百年的改良而形成现在的样子了。现如今国人的养生保健意识增强，纳豆重新返回到视野中。咱们可以在家制作纳豆，不用再花大价钱到外面去买啦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 干黄豆170克
- 清水适量
- 白糖50克
- 纳豆菌4克
自制纳豆的做法步骤
自制纳豆做法技巧/窍门/补充说明：
做纳豆的容器要无油，做好的纳豆先不要食用，放进一个密封容器里入冰箱里冷藏2小时后再食用。即后熟法。
纳豆虽好，但食用的方法和时间也要掌握好，纳豆在晚餐食用效果最好；凉吃；坚持每天吃；纳豆的保质期为一周，过了保质期虽然也能吃，但是纳豆菌的臭味会逐渐增加。
肾功能不好的人及痛风患者就不要食用了。