烤牛肉串
烤牛肉串是【小惠子】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤牛肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用面包机烤鸡翅后，感觉不但好吃，而且省力、清洗又方便。今又尝试烤牛肉串，那牛肉串裹着各种香料，味很浓、真灵哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：150克 | 胡萝卜：1段 |
| 洋葱：3瓣 | 土豆：1只 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 糖：少许 |
| 老抽：适量 | 料酒：一小勺 |
| 白胡椒粉：少许 | 五香粉：少许 |
| 辣粉：少许 | 孜然粉：适量 |
| 小苏打：1·5克 | 油：适量 |
烤牛肉串的做法步骤
烤牛肉串做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛肉嫩放少量小苏打腌制。
2·烘烤时间由自己掌握。
相关食材：牛肉