香煎银鳕鱼
香煎银鳕鱼是柚子小吃货分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香煎银鳕鱼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎银鳕鱼。
菜式简介
鳕鱼特别适合给婴幼儿食用,富含“鱼油”,也就是富含了的DHA、EPA!其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、缓解压力。除了这些还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肉质滑嫩,且无刺不腥,在宝宝添加鱼类辅食的过程中,鳕鱼是最适合宝宝食用的鱼类之一。
1岁以下的宝宝,吃鳕鱼的最常见的方式是:鳕鱼买回来切成一小块一小块冻上,每次蒸一小块7分钟左右就好,直接撵开加在米粉或者粥里,很美味,没有刺也不会腥的。
今天来做一道香煎银鳕鱼,肉质幼嫩,口感鲜美!
有很多黑心的商家会用 “油鱼” 冒充鳕鱼,公众号:yzmmfood 里有说到怎么挑选真正的鳕鱼。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 银鳕鱼适量
- 辅助料
- 柠檬汁适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 食用油适量