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烩双圆

菜谱编号:255-463
烩双圆是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烩双圆”。
烩双圆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量猪肉馅:适量
油菜:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量味精:适量
白糖:适量酱油:适量
蚝油:适量香油:适量

烩双圆的做法步骤

  • 第七步:葱花干红椒,炝锅(不喜欢辣的不放干红椒)
  • 第十步:淋入少许水淀粉勾薄欠即可。
  • 第十一步:烩双圆。
  • 第二步:油菜洗净,在菜头划十字刀,便于入味。
  • 第六步:鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
  • 第一步:主要原料。
  • 第五步:做成小丸子,炸制成熟。
  • 第九步:收浓汤汁,放入油菜翻炒均匀。
  • 第四步:猪肉馅加入葱姜,少许淀粉,酱油香油味精调匀。
  • 第三步:油菜焯水备用。
  • 第八步:放入料酒,酱油,蚝油,白糖,少许盐,加适量水焖制一会儿。
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