番茄烩双菇
番茄烩双菇是尔东叶分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“番茄烩双菇”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄烩双菇。
菜式简介
番茄我们这里俗称西红柿。西红柿既可以生食,也可以入菜入汤。用西红柿与香菇、杏鲍菇烩在一起,味道相当不错,营养价值也很高。菜品有着美容养颜,排毒、防癌、健脑等多种功效。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烩
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 番茄150克
- 杏鲍菇250克
- 香菇250克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 白糖适量
- 葱适量
- 姜适量
番茄烩双菇的做法步骤
番茄烩双菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、香菇、杏鲍菇入菜前过油,煸出水份,可以避免菜品汤汁过多。
2、番茄入菜,加少许白糖,味道更佳。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。
相关食材:番茄