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干捞粉丝

做菜达人@烟龙粉丝
干捞粉丝是烟龙粉丝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“干捞粉丝”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干捞粉丝。
干捞粉丝

菜式简介
  干捞粉丝主要流行于湖南,在全国各地都能见到这个菜式的不同版本,是一款很受欢迎的菜。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
粉丝100克
鸡蛋2个
绿豆芽200克
辅助料
XO酱1匙
适量
适量
适量
香菜适量

干捞粉丝的做法步骤

干捞粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

粉丝要选用质量好的龙口粉丝,做出来成品才会有Q爽的口感。
粉丝泡发时一般用冷水泡5-10分钟;但有的龙口粉丝需用开水烫10分钟,时间要根据粉丝质量等级调整,
可根据口味需要,加入豆瓣酱或其它调味料

菜谱标签:热菜
相关食材:粉丝

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