板栗烧仔鸡
板栗烧仔鸡是老方小雨分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“板栗烧仔鸡”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的板栗烧仔鸡。
菜式简介
小伙子爱吃鸡肉喝鸡汤，而且是原汁原味的纯鸡汤；得知这次过节正好赶上他休息可以回家住几天好高兴啊，我特地买了些他平日里爱吃的蔬菜水果及刚上市的新鲜带壳生板栗回来，更是没忘买了只草仔鸡；想好了：用硬边做板栗烧鸡，而软边呢则炖了他爱喝的纯鸡汤，一只鸡二种吃法，看着他吃的超满足的样子，我这当妈的心里好踏实~~
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 板栗370克
- 草仔鸡850克
- 辅助料
- 芥花油适量
- 香葱少许
- 姜片4片
- 蒜头3瓣
- 八角2瓣
- 香叶1片
- 桂皮一块
- 料酒适量
- 老抽适量
- 食盐1小勺
- 味精少许
- 老冰糖1小把