悠闲下午茶---巧克力熔岩蛋糕
悠闲下午茶---巧克力熔岩蛋糕是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“悠闲下午茶---巧克力熔岩蛋糕”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的悠闲下午茶---巧克力熔岩蛋糕。
菜式简介
淡淡阳光的午后，想不想有一段悠闲恬淡的时光，就着一杯咖啡或是一杯奶茶，品尝一块巧克力味道的蛋糕，感觉是多么舒服惬意。今天，就让这款巧克力熔岩蛋糕为你找到一点点这样的感觉吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑巧克力70克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖20克
- 蛋黄1个
- 朗姆酒1大勺
- 低筋面粉30克
- 辅助料
- 黄油55克
悠闲下午茶---巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
悠闲下午茶---巧克力熔岩蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
原料：黑巧克力70克 黄油55克 鸡蛋1个 白砂糖20克 蛋黄1个 朗姆酒1大勺 低筋面粉30克
装饰：糖粉
烘焙：烤箱中层，210度7分钟（根据自己的烤箱做调整）
1、纸杯不要太小，要不太容易烤熟，就没有熔岩效果了，如果想要更稀的熔岩效果，烤制时间还需要相应缩短。
2、我的纸杯直径7CM，高5CM，相对较大，所以面糊装得比较少，3个纸杯，大概在6分满的样子。
3、蛋糕趁热吃口感最好，不要觉得这个量太小，这款蛋糕热量高，一次不要吃太多哦。
相关食材：巧克力