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胡葱炒蛋

菜谱编号:254-623
胡葱炒蛋是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡葱炒蛋”。
胡葱炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天到了,每到季节转换时节,小朋友就容易感冒。胡葱有较强的杀菌消炎作用,但直接吃的话,一般人受不了那种刺激的辛辣味,胡葱炒鸡蛋就可以完美的避免了辛辣味,而且美味十足。

胡葱炒蛋主厨:美米妮

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大胡葱:一根鸡蛋:3个
辅助料用量
鸡精:1小勺盐:1小勺
料酒:1勺--

胡葱炒蛋的做法步骤

  • 第七步:翻面烧至淡金黄色即出锅,葱香加着蛋香,超满足。
  • 第二步:鸡蛋加料酒、少许盐打散搅拌均匀
  • 第六步:慢慢晃动锅子,把蛋液摊成一张薄饼状
  • 第四步:将捞出的胡葱放入蛋液中拌匀
  • 第一步:胡葱去老皮,切成薄片
  • 第三步:起油锅,待锅中油烧热后放入胡葱翻炒,片刻后加入盐翻炒几下后出锅备用
  • 第五步:重起油锅,待油烧热后倒入蛋液
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:

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