香辣鱼干
香辣鱼干是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃辣的朋友可以试试这个菜，又香又辣，很过瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青鱼鱼干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 葱：适量 |
| 洋葱：适量 | 黑芝麻：适量 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒酱：适量 | -- |
香辣鱼干的做法步骤
香辣鱼干做法技巧/窍门/补充说明：
油要比平时烧菜要多点，鱼干要炒透，薄一点地方鱼骨头都是脆的。
相关食材：鱼干