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腊鱼汤

菜谱编号:254-597
腊鱼汤是【拉拉妞儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊鱼汤”。
腊鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家人喜欢海钓,近期每周都能收获些新鲜的海鱼,我们就拿来各种煎丶蒸、煮汤的,今天就来一组简易版的汤水吧,老火汤需要的时间比较长,这一款只需15到20分钟左右就好了,很鲜美哦,如果没太多时间可以试试哈。

腊鱼汤主厨:拉拉妞儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小鲜腊鱼:100克白胡椒粒:十几粒
白芷:1小片姜丝:适量
料酒:1勺--
辅助料用量
香菜:1根盐:适量
鸡精:适量奶粉:1汤匙

腊鱼汤的做法步骤

  • 第六步:放入奶粉再煮5分钟。
  • 第七步:大概15分钟后,放入鸡精调味。
  • 第一步:首先要有鱼,我煮3个人的量,一般选两三个手指头大小的,有两、三条就好,切好姜丝备用。
  • 第五步:白胡椒粒的量。
  • 第四步:白芷的量
  • 第八步:最后一个小环节,关火,放入香菜,鲜美的秘诀就靠它了!
  • 第二步:锅放少量油,放盐、放姜丝、放鱼小火两面煎金黄。
  • 第三步:加入适量的水、打碎的白胡椒粒、白芷、料酒煮10分钟。
  • 第九步:饭前来一碗,营养健康又可减少吃其他的食物量!
  • 菜谱标签:汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊鱼汤。

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