豆浆鲫鱼汤
豆浆鲫鱼汤是康妮chen分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“豆浆鲫鱼汤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆浆鲫鱼汤。
菜式简介
【豆浆鲫鱼汤】与豆腐鲫鱼汤原理一样，豆类和鱼很搭配，豆浆和鱼一起植物蛋白和动物蛋白更合理，两者相互作用营养价值高。【豆浆鲫鱼汤】鲜甜香浓，有补中益气和滋润养颜的功效，简简单单却鲜美！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆100克
- 鲫鱼1条
- 辅助料
- 水1000毫升
- 葱粒少许
- 姜10克
- 盐3克
- 料酒5毫升
- 白胡椒粉2克
豆浆鲫鱼汤的做法步骤
豆浆鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
1 这台豆浆机制作的豆浆很细腻，可以不过滤的，我想汤水清透，过滤豆浆
2烧开豆浆要用小火，保持水面微微开花的小滚，因为大火容易把豆浆煮得溢出来，如果觉得豆浆不够，可以放点水
答配菜谱：鲫鱼与豆浆的做法