黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆是柚子小吃货分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“黑芝麻汤圆”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻汤圆。
菜式简介
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
糯米粉比较黏,2岁以下宝宝只吃芝麻馅解解馋就好 ~~~ 柚子小吃货就是,芝麻馅一口一口,很喜欢~
下面给的量能做大概25个。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉250克
- 温水200克
黑芝麻汤圆的做法步骤
黑芝麻汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
如果你用的温水或冷水,和好的面团一掰就碎,没有粘性,很难捏成形状。取大面团的1/4左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟。将揉好的大面团掰碎,放入煮熟的小面团,一起揉均匀,最终面团也是柔软,有弹性,能拉长的。这个方法在我做另一种小汤圆的时候试过。
我的微信公众号:yzmmfood,每天都有亲手制作的宝宝营养餐。希望与您共同学习分享。