豆豉鲮鱼油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜是isulife分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豆豉鲮鱼油麦菜”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉鲮鱼油麦菜。
菜式简介
“一道我相当相当喜欢的菜,
脆脆的油麦菜,有点特殊味道的豆豉,
还有酥酥香香的鲮鱼,有这道菜,夏天的我胃口就会大开。
读书期间我很喜欢做这个菜吃,宿舍条件有限,做法很简单,
我们都是用锅加热隔水蒸,然后一拌饭一拌面就完事,哈哈哈
现在市场上的油麦菜,4元一斤,这豆豉鲮鱼罐头12·9元一罐,
重要的是这道菜零技术含量,人人都能做出美味,人人都是大厨。 简单方便经济快捷,
平淡单纯的油麦菜,微微的苦和咸鲜酥香的豆豉鲮鱼结合后,经过高温烹制后,散发起来的那种独特的香。
豆豉鲮鱼罐头:口感独特、味道浓厚,可以直接食用,也可以稍经加工,瞬间变得成熟,华丽,耐人寻味。。。
豆豉鲮鱼油麦菜属于经久不衰的创新粤菜。无论是创新,还是传统,它一定不会令你失望”
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油麦菜250克
- 鸡精3克
- 盐5克
- 糖5克
- 辅助料
- 罐装豆豉鲮鱼120克
- 蒜10克
- 油20毫升
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
豆豉鲮鱼油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、注意盐的添加,豆豉鲮鱼应经足够咸,
2、油麦菜记住用大火急炒就可。