返回

自制纳豆

做菜达人@悠哈厨房
自制纳豆是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“自制纳豆”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制纳豆。
自制纳豆

菜式简介
  多年之前偶然接触到纳豆,竟然喜欢上闻着臭吃着香的纳豆,我就开始自己琢磨做纳豆,买回纳豆菌粉或者用超市售卖的盒装纳豆做菌种,但是一直局限于冬天有暖气的时候制作。刚入手的小熊酸奶纳豆机,它有个专门做纳豆的容器,用起来超级简单,再也不用担心夏天吃不到纳豆,再也不用担心暖气上的纳豆发过了头。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
干黄豆170克
辅助料
纳豆菌粉4克
清水适量

自制纳豆的做法步骤

自制纳豆做法技巧/窍门/补充说明:

黄豆泡发后挑出碎豆子,避免在发酵的过程中变质;
做纳豆时所有的容器务必是无油无水,包括手
纳豆发酵的时候机器最好摆放在通风无油的地方,便于散味
做好的纳豆短时间内密封保存在冰箱冷藏中,长期可存放在冷冻中,吃之前提前化冻即可

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM