油醋汁红虾沙拉
油醋汁红虾沙拉是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“油醋汁红虾沙拉”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油醋汁红虾沙拉。
菜式简介
节日期间亲朋好友相聚,吃永远是不变的主题,虾和鸡肉亦是聚会餐桌中极受欢迎的食材。在一桌高油脂的菜肴中,摆上一份用鸡肉、虾搭配的清淡低脂、色彩鲜艳的沙拉,注定是备受追捧的明星。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 阿根廷红虾4只
- 蜜汁黑椒鸡扒一片
- 辅助料
- 地中海油醋汁2小包
- 圣女果4个
- 水萝卜4个
- 芦笋少许
- 苦菊少许
- 姜片3片
油醋汁红虾沙拉的做法步骤
油醋汁红虾沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
1、 鸡扒下锅之前务必提前化冻,如果不想吃太嫩的鸡肉,清水可以多放一点;若非不粘锅,可在水中滴入几滴植物油;
2、 煮红虾务必开水下锅,煮4分钟效果最好,虾肉口感鲜甜,若长时间煮,肉质会发硬。