正宗潜江油焖大虾
正宗潜江油焖大虾是易姐私房菜1分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“正宗潜江油焖大虾”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的正宗潜江油焖大虾。
菜式简介
潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北潜江市),因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口,吸引了全国各地的大量食客前来品尝,已然成为一道菜!现在,潜江的龙虾已经十分有名,就像阳澄湖大闸蟹一样,你懂的!潜江油焖大虾的做法简单,营养丰富,可以调理身体,促进发育,还可以防治高血压和心肌梗塞,孕产妇吃了还可以催乳,儿童吃了对抵抗力很身体发育都有很好的帮助。关注W信号 yijie1956 教您如何烹饪一道方便简单快捷的美食,易姐私房菜-您的私人美食顾问。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 食用油250克
- 大蒜50克(刨开)
- 鸡精25克
- 白醋30克
- 葱白根据个人喜好
- 香菜适量
- 豆瓣酱50克
- 白糖30克
- 啤酒650ML(1—2瓶)
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 辅助料
- 小龙虾1500克
- 盐25克
- 味精20克
- 十三香少许
- 香料包1包
- 白酒50克
- 生姜50克(切片)
- 蚝油10克