自来白月饼
自来白月饼是名厨Amy分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“自来白月饼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自来白月饼。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉100克
- 绵白糖5克
- 白油50克
- 辅助料
- 小苏打2克
- 水25克
- 枣泥核桃馅120克
自来白月饼的做法步骤
自来白月饼做法技巧/窍门/补充说明:
备注①成品6个。
②加入小苏打时步骤1的温度不能超过40℃。
③加入面粉时拌至的时间不可太久,否则容易起筋。
④松弛时要用保鲜膜盖住,否则容易干。