小龙虾月饼
小龙虾月饼是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“小龙虾月饼”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小龙虾月饼。
菜式简介
甩开那些甜腻的月饼，来点全新的口味吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 糖粉20克
- 低筋面粉145克
- 猪油120克
- 水70克
- 小龙虾3斤
- 五花肉400克
- 辅助料
- 生姜1块
- 李派林喼汁20ML
- 十三香调料2大匙
- XO酱1大匙
- 五香粉1茶匙
- 胡椒碎1大匙
- 糖少许
- 盐适量
小龙虾月饼的做法步骤
小龙虾月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、各烤箱温度不同，实际烘烤时最好参考自己的烤箱温度；
2、因为含了鲜肉，和其他月饼略有不同容易回潮。如果回潮的比较明显，可以重新放烤炉微烤一下，注意不要烤过了；
3、每次醒面一定要盖保鲜膜，最好再压块湿布，这样油皮均匀且容易收口。
菜谱标签：烘焙