当前位置：首页 > 菜谱分类 > 香酥蛋松

香酥蛋松

菜谱编号：252-069

香酥蛋松是【林℃煮饭婆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥蛋松”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单快速就能制作出美味的蛋松，吃面拌一勺，喝粥来一口，还可以夹面包吃，想怎么吃都好吃。

香酥蛋松主厨：林℃煮饭婆

第二步：锅里下油，油要多一点，大火烧热，取一个漏勺，把蛋液倒入漏勺内，然后轻轻摇晃漏勺，使蛋液像线一样滑入锅中，锅里用筷子顺个一个方向画圆搅动

第五步：女儿很爱吃

第四步：很香，吃粥来一份很不错。

第一步：鸡蛋加入生抽，盐，胡椒粉，白酒搅拌成蛋液

第三步：将蛋炒至金黄色盛出控油即可。

香酥蛋松做法技巧/窍门/补充说明：

油要多放点，炒完要控干油，全程用大火，这样才不会吸进太多油。

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 香酥牛肉饼的做法[图解]; 香酥扇贝肉的做法[图解]; 香酥红豆卷的做法[图解]; 香酥肉火烧的做法[图解]; 香酥鸡腿菇的做法[图解]; 葱香酥油烧饼的做法[图解]; 香酥藕夹的做法[图解]; 香酥龙利鱼排的做法[图解]; 香酥椒盐虾的做法[图解]; 香酥鸡柳的做法[图解]; 香酥油饼的做法[图解]; 香酥炸香蕉的做法[图解]