香草舒芙蕾
香草舒芙蕾是悄悄2050分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香草舒芙蕾”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香草舒芙蕾。
菜式简介
舒芙蕾（souffle)，源于法国的甜点，其实是一种蛋奶酥，利用蛋白的膨胀变化出的美食，这道甜点制作步骤简单，但是因为做完之后会很快塌陷，所以要分秒必争地品尝哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 细砂糖30克
- 高筋面粉20克
- 鸡蛋2个
- 黄油20克
- 牛奶105克
- 辅助料
- 香草精2滴
香草舒芙蕾的做法步骤
香草舒芙蕾做法技巧/窍门/补充说明：
1·刚刚烤出的舒芙蕾是无比蓬松的，口感超好，但是随着热气的散去，这道甜点会迅速塌陷，口感也不再轻盈，所以建议烤出后趁热食用。
2·第9步是为了让舒芙蕾均匀膨胀，步骤不可省略。
相关食材：香草