酱爆肉末茄子

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酱爆肉末茄子是W__oO分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酱爆肉末茄子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱爆肉末茄子。

酱爆肉末茄子

菜式简介
　　
　　酱香的味道，很适合下饭噢??

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺爆; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 猪肉末10克; 茄子六个; 蒜末5克; 葱花一根

辅助料: 味精适量; 海天黄豆酱2勺; 盐适量; 生抽5ML

酱爆肉末茄子的做法步骤

酱爆肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明：

为什么茄子要先炒一次？
因为这样茄子更容易变软，口感也会更好。反正一直反复好，总有一股还没断生的味道！

菜谱标签：热菜

相关食材：肉末茄子

答配菜谱：肉末与茄子的做法

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