鱼香肉末烧茄子

做菜达人@花生小囡

鱼香肉末烧茄子是花生小囡分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鱼香肉末烧茄子”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉末烧茄子。

鱼香肉末烧茄子

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 茄子2个; 肉馅儿少许

辅助料: 大葱适量; 蒜末适量; 姜末适量

调味料: 糖适量; 醋适量; 生抽适量; 淀粉适量; 盐适量; 鸡精适量; 郫县豆瓣酱适量

鱼香肉末烧茄子的做法步骤

鱼香肉末烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：

基本的鱼香味调料：郫县豆瓣酱、糖、醋、生抽、盐、鸡精、淀粉、水。适用于所有鱼香味儿的菜肴。

菜谱标签：热菜老人午餐朋友聚餐川菜

相关食材：肉末茄子

答配菜谱：肉末与茄子的做法

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