农家杂粮饭
农家杂粮饭是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“农家杂粮饭”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的农家杂粮饭。
菜式简介
最近两周,在电视机前熬夜看奥运的日子每天都上演着。劳累的身体,随着里约奥运会的落幕,需要慢慢调理恢复,这调理从一碗农家杂粮饭开始。
杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境,缓解疲劳。杂粮中的膳食纤维多,通便作用十分显著,可有效缓解看奥运的这段日子久坐造成的便秘。
今天,我们的这碗杂粮饭口感相当丰富,既有小米糯米带来的软糯又有黑米玉米红豆绿豆带来的嚼头。
这碗营养杂粮饭,出自九阳铁斧,一个可以选择口感、米种、烹饪内容的F-40T5电磁电饭煲。本次烹饪,选择的是标准口感,糙米,标准饭的功能,总时长45分钟。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大粒玉米渣50克
- 糯米100克
- 红豆25克
- 黑米25克
- 绿豆25克
- 小米25克
- 辅助料
- 白砂糖2大匙
农家杂粮饭的做法步骤
农家杂粮饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、根据食材浸泡的时间不同,合理安排时间。例如作为晚餐,傍晚17时开始煮饭,则可以从早上7点浸泡大粒玉米渣、红豆、绿豆至下午17时,早上11时~17时浸泡黑米糯米,下午16时~17时浸泡小米,请根据实际情况合理安排。
2、由于食材经过浸泡,所以加水煮饭的时候,水量的加入应比平时煮饭的量少一些。