乌鱼排骨汤—捷赛私房菜
乌鱼排骨汤—捷赛私房菜是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“乌鱼排骨汤—捷赛私房菜”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的乌鱼排骨汤—捷赛私房菜。
菜式简介
福建人也喜欢喝汤，品种不多，但是他们很注重口味，食材的搭配很讲究。福建的汤品清鲜多是因为福建人喜欢用乌鱼干、干贝、蛏干、淡菜等海干货来煲汤，味道想不鲜都难。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 乌鱼干100克
- 排骨750克
- 水1200毫升
- 辅助料
- 姜2片
- 盐适量
乌鱼排骨汤—捷赛私房菜的做法步骤
乌鱼排骨汤—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、这个汤非常的鲜，盐要在最后放。
2、注意是乌鱼干，不要误用鱿鱼干，否则鲜度会大打折扣的哦。
3、水的量根据需要添加，本煲汤过程消耗800毫升水，想喝到多少汤就在800毫升外多加多少水。
相关食材：排骨